かけはしブログ

Pasta Lagu d’Anatra / 鴨ラグーのパスタ

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) ある晩、 お客様と焼肉に関する話をしていたら、 凄く食べたくなって、閉店後、 「お肉、お肉、焼肉」とシェフに熱烈アピール。 その甲斐あって、翌朝の試作&賄い … 続きを読む Pasta Lagu d’Anatra / 鴨ラグーのパスタ

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Calamari della lucciola / ホタルイカ

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) またまた、六甲山の向こう側へ 野菜を仕入れに市場へ行って来ました。 店内に入ると 少し前まで広いスペースを占拠していた白菜が コンパクトなコーナーで収まる程 … 続きを読む Calamari della lucciola / ホタルイカ

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Bonet / カカオとアマレット風味のプリン

  こんにちは、レットのホール担当サワコです(^^) 一ヶ月くらい前に、体重計を買いました。 以前のが壊れて以降、10年振りの購入。 スイッチを入れる必要も無く、 乗るだけで誰か識別して測定する機能に、 何より … 続きを読む Bonet / カカオとアマレット風味のプリン

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